February 14th, 2012

котейка

Рецептурно-праздничное. Перепёлки по-простому.


Даже если ваш супруг искренне не считает 14 февраля каким-то праздником,это ещё не повод отказывать себе во вкусном ужине:) А уж муж присоеденится, сто процентов :))
Захотелось мне перепёлочек. А нету. И взять негде.
Тосковали в морозилке купленные цыплята,небольшие такие,их пикулями называют. Вполне сошли они мне за перепёлок (и никто не догадался о подмене).
Итак,всё гениальное просто :)
В доме нашлось:
1.Цыплята-пикули
2.Смесь сортов риса.
3.Лимон.
4.Мандарин.
5.Порей-лук.
6.Зира (кумин)-эта чудо-специя у меня есть всегда, я привожу из Крыма годовой запас :)
7.Горчица зернистая(другую навряд ли стоит добавлять,т.к. именно зёрнышки придадут шарм и наличие уксуса в составе этой горчицы повлияет на вкус)
Итак...поехали?

Collapse )